Zeven jaar geleden begon Taste Before You Waste (TBYW) in de Javastraat. Luana Carretto besloot na het zien van een documentaire over voedselverspilling om lokale winkels in de Javastraat te benaderen voor hun afgewezen overschot aan producten. Sindsdien is de TBYW gemeenschap behoorlijk gegroeid en wordt er wekelijks alleen in Amsterdam rond 250 kg aan eten gered. Nu begint een nieuw hoofdstuk want TBYW gaat – met ondersteuning van Fonds voor Oost – vanaf dinsdag 14 januari wekelijks Oogst van Oost, een Verspillings-Vrij Diner in de Javastraat (Elthetokerk Amsterdam) beginnen. En iedereen is welkom! Ze zijn nog op zoek naar vrijwilligers die een handje willen komen helpen met koken (13:30 – 17:30) of serveren (18:00-20:30) in ruil voor een lekkere maaltijd en veel gezelligheid. Ben je geïnteresseerd, stuur dan snel een email naar hr@tastebeforeyouwaste.org!